Connexion à Somm'it

Présentation de Somm'it

SOMM’IT est une plateforme française spécialisée dans la gestion digitale des vins et des boissons pour les restaurants, bars à vins, cavistes et établissements hôteliers.

Elle permet de mettre à jour automatiquement la carte des vins, de réaliser des inventaires rapides et sans erreur et de connecter les stocks à la caisse enregistreuse, ce qui simplifie la gestion des stocks, réduit les tâches administratives et améliore la rentabilité

● Création de votre boisson dans Somm’it en 30 secondes

● Déstockage automatisé et précis via la connexion à votre caisse; qu’il s’agisse de verres, cocktails, accords ou bouteilles

● Inventaires facilités via leur application mobile dédiée et valorisation de votre stock accessible en temps réel

● Cote des vins (prix d’achat et prix de vente) disponible pour optimiser votre pricing, à partir des prix réels d’établissements équivalents

● Mise à jour instantanée et automatique de votre carte des vins en version papier ou digitale

● Mise à disposition de tableaux de performances journaliers (marge, bevcost, prix moyen bouteilles..)

● Outil de suivi des commandes (proforma, validation, réception, historisation des BL et factures)

● Mise à disposition d’un livre de cave digital

● Entrées en stock réalisées en 30 secondes depuis l’ordinateur ou le téléphone

Voici leur site web : https://www.somm-it.com/

Intégration de Somm'it avec Thaïs PMS 

Récupération du catalogue

Somm’It récupère le catalogue des produits toutes les nuits.

Les produits ayant changé de prix dans la caisse auront leur prix mis à jour sur Somm’It.

Récupération des ventes 

La récupération des ventes se joue toutes les nuits. Les stocks des références synchronisées se mettent à jour par rapport à la remontée des ventes. Le chiffre d’affaire remonté correspond à celui indiqué par la caisse et non pas au prix renseigné sur Somm’It.

Envoi de références vers la caisse 

Thaïs permet l’envoi de produits en caisse avec un libellé clair, le bon prix renseigné dans Somm’it et la bonne TV

Bénéfices de la connexion :

Gain de temps sur les actions de gestion du quotidien: suivi stocks & commandes, mise à jour de la caisse, mise à jour de carte → 1 à 2 jours gagnés par mois → Une seule saisie dans Somm’it au lieu de 3 en général (Touche de vente dans Thaïs + Carte sur word + Suivi des stocks et coefficients dans Excel)

Gain de temps sur les inventaires: saisie + analyse → 1 jour gagné par mois

Rentabilité optimisée: 2 points de bevcost gagné en moyenne

Satisfaction client augmentée via la carte des vins toujours à jour

Mise en place en 30 jours. Vous n’avez que 3h à consacrer pour que Somm’it soit opérationnel (démo, mise en place, formation).

Somm’it s’occupe de tout à partir de votre dernier inventaire excel: Intégration de vos références, paramétrage de votre compte, connexion avec votre caisse Thaïs, création de votre carte, formation.

Connexion de Somm'it avec Thaïs PMS 

Comment établir la connexion entre Somm'it et ma caisse Thais ?

Je demande à Thaïs les informations suivantes :

● Un slug (Ex: hotel-de-labbaye) qui représente son nom de domaine chez Thaïs

● Un identifiant

● Un mot de passe

Utiliser l’identifiant et le mot de passe dans le back-office Thaïs pour créer un nouvel utilisateur dédié à Somm’It (tutoriel : https://help.thais-pms.fr/fr/article/creer-un-utilisateur-technique-et-lui-attribuer-les-droits-1u1g709-/)

S’assurer que l’utilisateur Somm'it a les droits nécessaires :

Connexion 

Via le back office Somm’It, le client entre le slug, l’identifiant de l’utilisateur Somm’It et le mot de passe associé.

Initialisation 

Une fois que toutes les références sont bien renseignées dans Somm’it et que la caisse est connectée, le client peut demander une réinitialisation de sa caisse.

Il supprime toutes ses références de boisson dans sa caisse

L’équipe technique Somm’it envoie en masse les références de Somm’It vers la caisse via API.

Mis à jour le : 12/01/2026